| 食材 | |
| 香蕉 | 1 根 |
| 韓式煎餅粉 | 1 杯 |
| 牛奶 | 1/2 杯 |
| 雞蛋 | 1 個 |
| 蜂蜜 | 2 大匙 |
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1把香蕉用叉子搗成泥
2加入其他所有的食材, 攪拌均勻成濃稠狀, 靜置10分鐘. (牛奶要一點一點地慢慢加, 直到麵糊成濃稠狀即可, 不需要全部加完
3取一個不沾鍋燒熱, 關火放一點油或奶油, 用厚紙巾把油均勻地擦在鍋底和鍋邊. 再度開火, 用圓杓舀一瓢麵糊倒在鍋的中心.
4用中小火煎, 直到麵糊的周圍成型, 底部成棕色, 即可翻面
5翻面後, 轉小火, 煎到底部呈棕色即可.6備註: 在煎第二個煎餅時, 鍋子已經很熱了, 可以關火用餘溫先煎一下, 之後再開小火, 以避免麵糊燒焦.
我也要試做
很讚